Коптите дома хоть каждый день!

Никакого запаха на вашей кухне! Коптильня с гидрозамком - герметична

Дымоотвод

Термометр

Куполообразная крышка

Гидрозамок

Крючки для подвешивания

Противень

Поддон для жира

Поддон для щепы

  • 1

    Насыпьте на нижний поддон щепу для копчения.

    Очень ответственный и творческий этап! Вы можете использовать ольху для классического копчения. Однако мы рекомендуем смешать ее со щепой вишни, бука, сливы, абрикоса или дуба. Так ваше блюдо раскроется по-новому.

  • 2

    Установите поддон для сбора жира.

    Поддон в комплекте с коптильней Браво выполнен из пищевой нержавеющей стали. Его легко мыть.

    С поддоном для жира Браво, вы гарантированно можете коптить более 1,5 часов без перерыва, не открывая коптильню. Жир на щепу не попадет!

  • 3

    Выберите способ крепления продуктов.

    Мясо, купаты, колбаски выкладывайте на противни.

    Рыбку рекомендуем обвязать шпагатом и подвесить вниз головой на специальных крючках.

    Ну а для курочки используйте специальную насадку.

  • 4

    Накройте коптильню куполообразной крышкой, а в гидрозамок налейте обычной воды.

    По куполообразной крышке конденсат стекает прямо в гидрозамок, а не на продукты. Копчение будет сухим, а продукты получатся вкусными, без горечи.

    Гидрозамок не пустит дым в квартиру. Абсолютно герметично и без запаха!

  • 5

    Установите коптильню на любую плиту, наденьте шланг для отвода дыма и начинайте коптить.

    Коптильня работает на любых плитах, в т.ч. и на индукционных. Излишки дыма по шлангу уходят в вытяжку или просто в форточку. Температуру внутри коптильни покажет точный биметаллический термометр.

Вкусные деликатесы не значит долго и дорого

Настоящие Шедевры - без химии, консервантов и усилителей вкуса

90-180 мин

Копченая рулька из свинины

цена
в магазине:

360 руб

цена
домашнего:

95 руб

60-90 мин

Копченые ребрышки

цена
в магазине:

260 руб

цена
домашнего:

80 руб

40-60 мин

Копченая курица

цена
в магазине:

307 руб

цена
домашнего:

55 руб

40-60 мин

Копченые окорочка

цена
в магазине:

255 руб

цена
домашнего:

50 руб

100-140 мин

Копченая горбуша

цена
в магазине:

340 руб

цена
домашнего:

81 руб

50-80 мин

Копченые колбаски

цена
в магазине:

600 руб

цена
домашнего:

195 руб

Выберите домашнюю коптильню Браво

Готовьте как никогда быстро и просто! Берите ее на дачу и на природу.

Коптите с удовольствием

Браво 10 л

Отличный подарок рыбаку, охотнику!

Можно использовать как котелок на природе, а ещё коптить улов прямо на берегу речки.

  • Вместимость - 5 кг
  • Толщина стенок - 1,5 мм
  • Высота - 21 см

5 190 руб.

Браво 20 л

Рациональный выбор для домашнего копчения!

Подойдет даже для большой семьи.

  • Вместимость - 11 кг
  • Толщина стенок - 1,5 мм
  • Высота - 42 см

6 790 руб.

Браво 30 л

Альтернатив не существует!

Для настоящих застольных праздников.

  • Вместимость - 25 кг
  • Толщина стенок - 1,5 мм
  • Высота - 53 см

7 890 руб.

5 причин почему Браво коптит лучше аналогов

  •  
     

    Идеальный вкус без горечи

    Купольная крышка выводит конденсат в гидрозатвор, а не на продукты

    Секрет идеального и комфортного копчения прост: крышка коптильни должна быть купольной, а сама коптильня обязательно с гидрозамком.

    При копчении образуется пар. Он впитывает в себя частички дыма и конденсируется на крышке коптильни. Если крышка плоская, капли конденсата срываются вниз, прямо на продукты. Из-за этого копчености горчат.

    В коптильне Браво все иначе. Скатываясь по крышке, конденсат попадает в гидрозамок. Контакта с продуктами не происходит. Гидрозамок не пропускает дым на кухню, и в вашей квартире отсутствуют неприятные запахи.

    Идеальное копчение с коптильней Браво без дыма и горечи!

  •  
     

    Копчение еще вкуснее, проще и быстрее

    Насадка для правильного копчения курочки уже в комплекте

    Готовить курочку стало еще проще! Специальная насадка в комплекте позволяет коптить птицу эффективнее и быстрее.

    Используя насадку Браво, вы сохраняете красивый внешний вид курочки, добиваетесь равномерного копчения (на поддоне есть дополнительные отверстия-дымоходы по центру), ну а главное – птица надежно фиксируется. Она не спадет и не завалится, как в других коптильнях.

    Продуманная конструкция противней — 16 дымоводов (против 10 у аналогов) — обеспечивает равномерное и быстрое копчение.

    Все детали коптильни Браво выполнены из пищевой нержавеющей стали.

  •  
     

    Конструкция без ошибок

    Шланг не перегнется! Коптите в квартире без дыма и неприятного запаха

    Конструкция коптильни Браво лишена недостатков! Штуцер для подключения шланга изогнутый — шланг не перегнется ни при каких обстоятельствах.

    На коптильнях с вертикальным штуцером шланг часто перегибается под своим весом, дым скапливается в коптильне и «выдавливает» гидрозатвор. В результате – квартира в дыму и испорченное настроение.

    Коптильня Браво — это конструкция без ошибок!

  •  
     

    Подарок, за который не стыдно!

    Заводское изготовление, а не гаражная сборка с дверной ручкой!

    Коптильни собирают на современной сборочной линии. Все детали вырезаны лазером с минимальными допусками. На поддонах нанесен фирменный логотип «Браво».

    Мы не ставим на коптильни дверную ручку! Вместо нее — адекватная ручка из термопластика. Она не растрескается и не обуглится, в отличие от деревянной.

    Толщина поддонов – 1 мм.

    Толщина коптильни – 2 мм.

    Коптильня великолепно выглядит! Это отличный подарок для себя или близких.

Продукты в коптильне, а не на полу

Съемная ручка для еще большего удобства

  • Прочная и надежная фиксация съемной ручки

    Продуманная конструкция, которая облегчает процесс копчения. Справится даже ребёнок.

  • Удобно и просто устанавливать поддоны в коптильню

    Поднять двухъярусные поддоны с продуктами и аккуратно разместить их в коптильне - стало ещё проще. Больше не нужно поддерживать их снизу и напрягаться.

  • Безопасно и аккуратно доставать горячие продукты

    Деликатесы не выскользнут у вас из рук, поддоны легко достаются. И никакого риска обжечься!

Когда все валится из рук

Если вы пользуетесь коптильней без съемной ручки, то:

  • Вам трудно установить поддоны с продуктами.
  • Вам придется ждать, когда копчености остынут, чтобы достать их. Или, обжигаясь, пытаться их снять с помощью прихваток.
  • Когда вы вынимаете поддон, пальцы могут соскользнуть с гладкого штыря. Всё, что было в коптильне, окажется на полу.

В коптильне Браво этот недостаток устранен!

Ручка совмещена с крючками для подвешивания рыбы.

  • 1 Опустите ручку на центральную ось.
  • 2 Поверните ручку на 90 градусов. Надежная фиксация получена.
  • 3 После использования - достаньте поддоны с продуктами и с легкостью отсоедините ручку от оси, повернув в обратном направлении.

Справится даже ребенок! И больше никаких неудобств.

Закажите коптильню браво до 22 ноября и получите скидку 20% и 5 шикарных подарков

  • Шланги
  • Рецепты
  • Щепа
  • Жгут
  • Гарантия
  • Свыше 700 отправок за октябрь
  • Без предоплаты - Вы ничем не рискуете
  • Отправим любым удобным для вас способом
  • Доставим за 1-7 дней по всей России

Мы свяжемся с Вами в течение 5 минут и уточним детали доставки

Нахни выбирать? Сравните и все станет очевидно

Почему коптильня БРАВО - лучшая на рынке

 

Нахни

  • Гидрозамок
  • 10, 20, 30 литров
  • Термометр
  • Работает на любых типах плит
  • Поддон для щепы
  • Поддон для жира
  • Крючки для подвешивания
  • 10 дымоводов в поддоне

Дешевле на 5%, хуже в 2 раза

цена: 6 475

 
 

Браво

  • Гидрозамок
  • 10, 20, 30 литров
  • Термометр
  • Работает на любых типах плит
  • Поддон для щепы
  • Поддон для жира
  • Крючки для подвешивания
  • Поддон для продуктов с 16 дымоводами и 8 спец отверстиями - прокоптится равномерно и быстро
  • Правильная насадка для курочки
  • Сферическая крышка, чтобы конденсат не стекал на продукты, и они не горчили
  • Удобная съемная ручка

цена: 6 790

Коптильня готова к работе из коробки!

Заказав коптильню сейчас, с такой комплектацией вы можете коптить уже на этой неделе.

коптильня

поддон для щепы

поддон для жира

противень для мяса

крючки для рыбы

насадка для курицы

А еще 5 подарков

Шланг для отвода дыма

Книга рецептов

Щепа для копчения

Жгут

Расширенная гарантия производителя

40 минут с Браво, и ужин станет незабываемым!

Привести в восторг друзей и родных очень просто

1

Достаем коптильню

2

Подготавливаем
продукты

3

Закладываем щепу

4

Помещаем продукты
на поддон

5

Ставим коптильню
на плитку

6

Наливаем воду
в гидрозатвор

7

С помощью шланга отводим
дым в форточку

8

Включаем плиту и ждем
40 минут

9

Готово

Вы заказываете коптильню напрямую с завода! Для вас это означает:

  • Вы не переплачиваете перекупам, а значит экономите
  • Коптильни всегда в наличии, а значит отправка будет незамедлительно
  • Вся продукция проходит отдел ОТК - брак исключен
  • Мы работаем в соответствии с российским законодательством, а это значит, что все наши гарантии зафиксированы в "ДОГОВОРЕ"

Как получить коптильню Браво в течение этой недели?

Мы работаем не так, как другие интернет-магазины, которые битый час обрабатывают ваши заявки, а потом неделями “везут” вам заказ, требуя за доставку баснословные деньги. У нас все намного проще!

Вы оформляете заказ
До 5 минут

 

Мы уточняем детали доставки
Перезваниваем в течение
5 минут

 

Заказ у вас!
Доставка по россии – 1-7 дней

Участвуйте в акции до 22 ноября!

Оформляя заказ до 22 ноября, Вы получаете скидку на коптильню Браво и специальный подарок - книгу с 57 полезными рецептами копчения

+ книга рецептов

6 290 руб.

5 190 руб.

успейте сделать заказ

до конца акции

Акция до 22 ноября! Оформи заказ и получи коптильню Браво со скидкой в 20% и подарок!

6 290 руб.

5 190 руб.

Мы свяжемся с Вами в течение 5 минут и уточним детали доставки

Полезные аксессуары для копчения

Дополнительный противень

590 руб.

Таймер для копчения

890 руб.

Насадка для курочки

490 руб.

Противень с насадкой в сборе

990 руб.

Эти и другие товары вы можете заказать в разговоре с оператором.

Обзор котильни Bravo Мнение независимого эксперта. Сравнение с самодельной коптильней.

Отзывы наших клиентов

* Все фото и видео материалы выкладываются только с согласия авторов

Остались вопросы?

Звоните прямо сейчас, и мы ответим

8 800 250 73 40

Звонок по России бесплатный

или оставьте свои данные, и мы свяжемся с вами в ближайшее время

Проверьте свой номер - вдруг Вы ошиблись?

Копченая рулька из свинины

В копчении рульки нет ничего сложного! Чтобы приготовить ее самостоятельно, вам потребуется коптильня Браво и немного свободного времени. Свиная копченая рулька — один из вкуснейших деликатесов.

Коптить ее можно и сырой, но мы рекомендуем предварительно отварить мясо. Рулька в таком случае получится нежнее.

Вам понадобятся:

Рульку заливают пивом, добавляют специи (особенно хорош тимьян) и варят 1.5 часа на медленном огне. Когда мясо остынет, в нем делают поперечные надрезы и нашпиговывают зубчиками чеснока. По желанию, натирают аджикой.

Коптят рульку на ольхе. Можно добавить щепу груши или других плодовых деревьев, но не более 20 %. Среднее время копчения – 1,5 -2 часа. Температура — 80-95 C.

Готовую копченую рульку рекомендуем охладить и проветрить.

Копченая свиная рулька – это настоящий кулинарный шедевр! Побалуйте себя и близких к празднику!

Копченые ребрышки

Блюдо очень простое, не требует специальных навыков и под силу даже новичкам. Рекомендуем начать именно с этого рецепта.

Самый ответственный момент – подготовка рассола.

Один из лучших маринадов готовят так. Нужно взять:

Все ингредиенты (кроме водки) нужно смешать и варить, снимая пену по мере образования. После закипания следует выключить и остудить рассол, добавить водку и загрузить 2 кг ребрышек. Мариновать сутки.

Коптятся ребрышки быстро: 1-1,5 часов будет более чем достаточно. Температура копчения – 90-95 С. Используйте для копчения ольху с добавлением щепы бука или дуба.

Отличное самостоятельное блюдо, но если сварить гороховый суп на таких ребрышках – восторг родных обеспечен.

Копченая курица

В коптильне Браво курочка приготовится всего за 40 минут! Перед копчением обильно натрите курицу специями, перцем, солью, положите в пакет и уберите в холодильник.

Через пару часов достаньте курицу, просушите ее бумажным полотенцем. Насадите на специальную подставку и загрузите в коптильню Браво. Не забудьте поставить поддон для сбора жира!

Время копчения — 40-60 мин. Температура — от 80 до 100С. Рекомендуем добавить в ольховую щепу чуть-чуть вишни или сливы.

В коптильне Браво 10 л вы закоптите 1 курочку за раз.

С Браво 20 л — сможете коптить уже 2 штуки одновременно.

Коптильня Браво 30 л за раз приготовит 3 курочки.