Официальный сайт производителя
закоптите ароматное мясо и рыбу всего за 40 минут
Коптите прямо на кухне Гидрозамок не пропускает дым.
Деликатесы каждый день Рыбка, курочка, сало - своими руками.
Без химии и консервантов Натуральное копчение. Без жидкого дыма.
Не переплачивайте! Копчености из магазина - в 2 раза дороже.
Не ржавеет Только пищевая нержавейка AISI 430.
Закажите коптильню Браво с выгодой 20% за 6 850 руб.
ЗаказатьТолько для подписчиков канала Сеня в деле
Узнали о коптильне от Сени?
Подробности у менеджеров
Оплата при получении Курьеру или на почте.
Вы ничем не рискуете.
Всегда в наличии! Отправляем в день заказа
Доставим за неделю!Доставка по всей России - от 1 дня
Срок службы - 10 лет Расширенная гарантия от производителя.
Следить за нагревом стало проще с новым термометром:
Опробуйте прибор уже сейчас, оформив заказ на коптильню.
ПОЧЕМУ У КОПТИЛЬНИ ТАКАЯ ЦЕНА?
Стоимость коптильни горячего копчения Браво складывается из цен на используемые материалы. Наш аппарат выполнен из нержавеющей стали марки AISI 430. Это прочный металл, устойчивый к окислению и высоким температурам. Является аналогом ГОСТа 17х18 и доступен по цене.
Для изготовления коптильни Браво мы используем сталь только от сертифицированных поставщиков. Наш главный принцип — качество и безопасность изделий по максимально низким ценам!
Коптите дома хоть каждый день!
Никакого запаха на вашей кухне! Бытовая коптильня с гидрозамком - герметична
Дымоотвод
Термометр
Куполообразная крышка
Гидрозамок
Крючки для подвешивания
Противень
Поддон для жира
Поддон для щепы
Насыпьте на нижний поддон щепу для копчения.
Очень ответственный и творческий этап! Вы можете использовать ольху для классического копчения. Однако мы рекомендуем смешать ее с щепой вишни, бука, сливы, абрикоса или дуба. Так ваше блюдо раскроется по-новому.
Установите поддон для сбора жира.
Поддон в комплекте с коптильней Браво выполнен из пищевой нержавеющей стали. Его легко мыть.
С поддоном для жира Браво вы гарантированно можете коптить более 1,5 часов без перерыва, не открывая коптильню. Жир на щепу не попадет!
Выберите способ крепления продуктов.
Мясо, купаты, колбаски выкладывайте на противень.
Рыбку рекомендуем обвязать шпагатом и подвесить вниз головой на специальных крючках.
Ну а для курочки используйте специальную насадку.
Накройте устройство куполообразной крышкой, а в гидрозамок налейте обычной воды.
По куполообразной крышке конденсат стекает прямо в гидрозамок, а не на продукты. Копчение будет сухим, а продукты получатся вкусными, без горечи.
Гидрозамок не пустит дым в квартиру. Абсолютно герметично и без запаха!
Установите коптильню на любую плиту, наденьте шланг для отвода дыма и начинайте коптить.
Коптильня подходит для любой плиты. Излишки дыма по шлангу уходят в вытяжку или просто в форточку. Температуру внутри коптильни покажет точный электронный термометр.
Вкусные деликатесы — не значит долго и дорого
Настоящие шедевры — без химии, консервантов и усилителей вкуса
40-60 мин
Копченые окорочка
цена
в магазине:
255 руб
цена
домашнего:
50 руб
40-80 мин
Копченая горбуша
цена
в магазине:
340 руб
цена
домашнего:
81 руб
50-80 мин
Копченые колбаски
цена
в магазине:
600 руб
цена
домашнего:
195 руб
Копченая рулька из свинины
В копчении рульки нет ничего сложного! Чтобы приготовить ее самостоятельно, вам потребуется коптильня Браво и немного свободного времени. Свиная копченая рулька — один из вкуснейших деликатесов.
Коптить ее можно и сырой, но мы рекомендуем предварительно отварить мясо. Рулька в таком случае получится нежнее.
Вам понадобятся:
Рульку заливают пивом, добавляют специи (особенно хорош тимьян) и варят 1.5 часа на медленном огне. Когда мясо остынет, в нем делают поперечные надрезы и нашпиговывают зубчиками чеснока. По желанию, натирают аджикой.
Коптят рульку на ольхе. Можно добавить щепу груши или других плодовых деревьев, но не более 20 %. Среднее время копчения – 1,5 -2 часа. Температура — 80-95 C.
Готовую копченую рульку рекомендуем охладить и проветрить.
Копченая свиная рулька – это настоящий кулинарный шедевр! Побалуйте себя и близких к празднику!
Копченые ребрышки
Блюдо очень простое, не требует специальных навыков и под силу даже новичкам. Рекомендуем начать именно с этого рецепта.
Самый ответственный момент – подготовка рассола.
Один из лучших маринадов готовят так. Нужно взять:
Все ингредиенты (кроме водки) нужно смешать и варить, снимая пену по мере образования. После закипания следует выключить и остудить рассол, добавить водку и загрузить 2 кг ребрышек. Мариновать сутки.
Коптятся ребрышки быстро: 1-1,5 часов будет более чем достаточно. Температура копчения – 90-95 С. Используйте для копчения ольху с добавлением щепы бука или дуба.
Отличное самостоятельное блюдо, но если сварить гороховый суп на таких ребрышках – восторг родных обеспечен.
Копченая курица
В коптильне Браво курочка приготовится всего за 40 минут! Перед копчением обильно натрите курицу специями, перцем, солью, положите в пакет и уберите в холодильник.
Через пару часов достаньте курицу, просушите ее бумажным полотенцем. Насадите на специальную подставку и загрузите в коптильню Браво. Не забудьте поставить поддон для сбора жира!
Время копчения — 40-60 мин. Температура — от 80 до 100С. Рекомендуем добавить в ольховую щепу чуть-чуть вишни или сливы.
В коптильне Браво 10 л вы закоптите 1 курочку за раз.
С Браво 20 л — сможете коптить уже 2 штуки одновременно.
Коптильня Браво 30 л за раз приготовит 3 курочки.
Рассрочка от банка Тинькофф на 4 месяца без процентов и переплат.
Шаг 1
Нажмите кнопку “Купить в рассрочку”
Шаг 2
В появившемся окне выберите нужную комплектацию
Шаг 3
Нажмите “Заказать”
6 850 руб
от 3 997 руб/мес
Распродажа!
Коптильня Браво 20 л по цене 15-литровой!
15 л
20 л
7 850 руб.
Только до 17 апреля
Готовьте как никогда быстро и просто! Берите ее на дачу и на природу.
Коптите с удовольствием
Браво 10 л
Отличный подарок рыбаку, охотнику!
Можно использовать как котелок на природе, а ещё коптить улов прямо на берегу речки.
8 590 руб. 6 850 руб.
скидка 20%
Браво 15 л
Универсальный вариант!
Подойдет как для использования на природе, так и для домашнего копчения.
10 090 руб. 7 850 руб.
скидка 22%
Браво 20 л
Рациональный выбор для домашнего копчения!
Подойдет даже для большой семьи.
10 490 руб. 7 850 руб.
скидка 25%
Браво 30 л
Альтернатив не существует!
Для настоящих застольных праздников.
12 650 руб. 8 850 руб.
скидка 30%
Идеальный вкус без горечи
Купольная крышка выводит конденсат в гидрозатвор, а не на продукты
Секрет идеального и комфортного копчения прост: крышка коптильни должна быть купольной, а сама коптильня — обязательно с гидрозамком.
При копчении образуется пар. Он впитывает в себя частички дыма и конденсируется на крышке коптильни. Если крышка плоская, капли конденсата срываются вниз, прямо на продукты. Из-за этого копчености горчат.
В коптильне Браво все иначе. Скатываясь по крышке, конденсат попадает в гидрозамок. Контакта с продуктами не происходит. Гидрозамок не пропускает дым на кухню, и в вашей квартире отсутствуют неприятные запахи.
Идеальное копчение с коптильней Браво без дыма и горечи!
Копчение еще вкуснее, проще и быстрее
Насадка для правильного копчения курочки уже в комплекте
Готовить курочку стало проще! Специальная насадка в комплекте позволяет коптить птицу эффективнее и быстрее.
С насадкой Браво вы сохраняете красивый внешний вид курочки и добиваетесь равномерного копчения. Главное – птица надежно фиксируется. Она не спадет и не завалится, как в других коптильнях.
Продуманная конструкция противень — 16 дымоводов (против 10 у аналогов) — обеспечивает равномерное и быстрое копчение.
Все детали коптильни Браво выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Она не выделяет вредных веществ — все копчёности безопасны для здоровья. 304 сталь устойчива к коррозии. Коптильня не заржавеет даже после нескольких лет использования.
Конструкция без ошибок
Шланг не перегнется! Коптите в квартире без дыма и неприятного запаха
Конструкция коптильни Браво лишена недостатков! Штуцер для подключения шланга изогнутый — шланг не перегнется ни при каких обстоятельствах.
На коптильнях с вертикальным штуцером шланг часто перегибается под своим весом, дым скапливается в коптильне и «выдавливает» гидрозатвор. В результате – квартира в дыму, и испорченное настроение.
Коптильня Браво — это конструкция без ошибок!
Подарок, за который не стыдно!
Заводское изготовление, а не гаражная сборка с дверной ручкой!
Коптильни собирают на современной сборочной линии. Все детали вырезаны лазером с минимальными допусками. На поддонах нанесен фирменный логотип «Браво».
Мы не ставим на коптильни дверную ручку! Вместо нее — адекватная ручка из термопластика. Она не растрескается и не обуглится, в отличие от деревянной.
Коптильня великолепно выглядит! Это отличный подарок для себя или близких.
Акция!
-100 руб к любому заказу
Получите скидку 100 руб, ответив на несколько простых вопросов.
Ваш заказ будет обработан быстрее. И дополнительно вы получите небольшой приятный бонус.
Обычно эти данные менеджер собирает при подтверждении заказа.
Заполните форму с контактными данными самостоятельно, а мы дадим вам доп. скидку.
Заказать коптильню Браво с выгодой 20 % и получить скидку 100 руб.
8 590 руб.
6 850 руб.
Продукты в коптильне, а не на полу
Самая удобная съемная ручка
Продуманная конструкция, которая облегчает процесс копчения. Справится даже ребёнок.
Поднять двухъярусные поддоны с продуктами и аккуратно разместить их в коптильне стало ещё проще. Больше не нужно поддерживать их снизу и напрягаться.
Деликатесы не выскользнут у вас из рук, поддоны легко достаются. И никакого риска обжечься!
Когда все валится из рук
Если вы пользуетесь коптильней без съемной ручки, то:
В коптильне Браво этот недостаток устранен!
Ручка совмещена с крючками для подвешивания рыбы.
Справится даже ребенок! И больше никаких неудобств.
Закажите коптильню браво до 17 апреля и получите скидку до 30 % и 6 подарков
До 17.04 закажи коптильню Браво с выгодой 20%
8 590 руб.
6 850 руб.
Оплата только после получения и осмотра. 100% гарантия безопасности.
Выбираете коптильню? Сравните и все станет очевидно
Почему люди выбирают Браво
Другая коптильня
Браво
Старый биметаллический термометр
Нечувствителен к изменениям температуры. Если сломается — стоит от 1000 р.
Правильный электронный термометр последней модели
Показывает точную температуру. Захотели сменить — стоит всего 100 р.
Ребристый поддон для продуктов
Кошмар хозяйки. Уже после первого копчения поддон невозможно отмыть.
Жир и прилипшие продукты забиваются в прорези на поддоне. Вы хотите отскребать все это и часами торчать перед раковиной?
Правильный поддон для копчения
Плоская поверхность и идеальная полировка. Замочил на 10 мин и сполоснул под струей воды.
Съемная ручка на резьбе
Со временем резьба забьется жиром, пользоваться ручкой вам станет все сложнее и сложнее. Вместо удобства и легкости в использовании вы получите ненужные, лишние заморочки.
Быстросъемная ручка
Наденьте, поверните на 90 градусов и поднимите. Простое, надежное, проверенное решение. Установка и снятие за 3 сек.
Дверная ручка
Откройте ваш кухонный шкаф. Найдете ли вы посуду с дверными ручками?
Они используются совершенно в других отраслях, потому что разбухают от воды, трескаются от высокой температуры. Покрыты мебельным лаком.
Термостойкая ручка из пластика
Мы ставим современные ручки, выполненные из пищевого пластика. Это стандарт современной кухонной посуды.
Дно быстро прогорит
Выгибает после нескольких применений. Коптильня с дном 1-1,5 мм недолговечна.
Толстое надёжное дно
Дно из стали 2 мм. Сохраняет форму, не прогорает. Коптильня с толстым дном подходит для любых плит.
цена: 6 990
цена: 7 850
Заказав коптильню сейчас, с такой комплектацией вы можете коптить уже на этой неделе.
коптильня
поддон для щепы
поддон для жира
противень для мяса
крючки для рыбы
насадка для курицы
А еще 6 подарков
Шланг для отвода дыма
Книга рецептов
Щепа для копчения
Жгут
Расширенная гарантия производителя
Купон на 1000 руб.
40 минут с Браво — и ужин станет незабываемым!
Привести в восторг друзей и родных очень просто
Достаем коптильню
Подготавливаем
продукты
Закладываем щепу
Помещаем продукты
на поддон
Ставим коптильню
на плитку
Наливаем воду
в гидрозатвор
С помощью шланга отводим
дым в форточку
Включаем плиту и ждем
40 минут
Готово
Без канцерогенов и гмо
5 причин в пользу домашнего копчения
Копчёности из магазина
Жидкий дым и E217. Продукты из магазина "коптили" с помощью химических ароматизаторов.
Консерванты и канцерогены. Производители стремятся продлить срок хранения ценой вашего здоровья.
Наценка в 300%. Покупая копченую рыбу в магазине, вы переплачиваете в 3 раза!
Некондиция и вторсырьё. Мясо и рыбу не по ГОСТу пускают на переработку и для приготовления копчёностей. Никто не хочет терять навар.
Копчёная рыба из магазина никого не способна удивить и вряд ли станет желанным блюдом на праздничном столе.
Домашние копчёности
Ольховый дым.Наивкуснейшие блюда без химии, консервантов и усилителей вкуса.
0% химии. Натуральное копчение домашних продуктов по-старинке.
Без накруток и переплат. Своё — вкуснее, качественнее и дешевле, чем в магазине.
Свежие продукты. Вы точно знаете, ЧТО едите.
Представьте восхищение ваших друзей, когда они попробуют домашнюю копчёную рыбу!
Зачем платить за канцерогены из магазина?
Коптите дома!
Вы заказываете коптильню напрямую с завода! Для вас это означает:
Доставка и оплата
Более 50 коптилен отправляются ежедневно
Доставка по России производится курьерскими службами.
Примерная стоимость доставки по РФ 400-800 руб.
Срок доставки от 1 дня.
Срок доставки по Москве, МО и Санкт-Петербургу — 3 дня. Стоимость доставки снижена — от 200 руб.
Оплата при получении в пункте выдачи, либо курьеру.
Как получить коптильню Браво в течение этой недели?
Мы работаем не так, как другие интернет-магазины, которые битый час обрабатывают ваши заявки, а потом неделями “везут” вам заказ, требуя за доставку баснословные деньги. У нас все намного проще!
Вы оформляете заказ
До 5 минут
Мы уточняем детали доставки,
Перезваниваем в течение
5 минут
Заказ у вас!
Доставка по россии — от 1 дня
Участвуйте в акции до 17 апреля!
Оформляя заказ до
17 апреля, Вы получаете скидку на коптильню Браво
и 6 подарков
+ книга рецептов
8 590 руб.
6 850 руб.
успейте сделать заказ
до конца акции
Акция до
17 апреля!
Оформите заказ и получите коптильню Браво со скидкой в
20 %
и 6 подарков!
8 590 руб.
6 850 руб.
Реальные фото коптильни Браво
Вам могут быть полезны эти товары
Часто задаваемые вопросы
Как работает домашняя коптильня Bravo?
Коптильня представляет собой герметичную ёмкость с возможностью отвода дыма. На специальный поддон на дно выкладывается щепа, а выше размещаются продукты.
Коптильня ставится на плиту, щепа нагревается и начинает тлеть. Дым обрабатывает размещённые полуфабрикаты и выходит через штуцер. В результате продукт приобретает вкус и аромат натурального копчения.
Зачем нужна домашняя коптильня, когда в магазинах столько копчёностей?
Недорогие копчёности из магазина готовятся с применением консервантов, искусственных добавок и ароматизаторов. Продукты натурального копчения от фермерских хозяйств и частных предприятий могут быть действительно вкусными и натуральными, но стоят баснословных денег.
Домашняя коптильня Bravo позволяет получать вкусные, натуральные домашние деликатесы, не переплачивая. При этом вы получаете продукцию, в составе и пользе которой совершенно уверены.
Сколько продуктов можно одновременно загрузить в коптильню?
Это зависит от объёма коптильни. В 10 л коптильню поместится 1 курица или до 5 кг мяса.
А в 30 л можно приготовить до 25 кг мяса или 3 курицы.
На каких плитах можно работать с коптильней Bravo?
Коптильня Bravo работает на любых плитах, в том числе на индукционных.
Какие дополнения понадобятся для начала работы, помимо самой коптильни?
Коптильня Bravo готова к работе «из коробки»: всё, что необходимо, у вас будет уже в день получения заказа. При покупке вы также получаете комплект для начала копчения: щепу и джутовый жгут для обвязки продуктов.
Зачем нужен гидрозатвор и как он работает?
Гидрозатвор играет роль изолятора, создавая полную герметичность коптильни. С ним дым не проникнет в квартиру, а весь уйдёт через дымоотвод.
Чтобы гидрозатвор работал, заполняйте его водой перед включением нагрева коптильни.
Как отводить дым при использовании коптильни в квартире?
Для отведения дыма к штуцеру на крышке подсоединяется силиконовый шланг. Другой его конец направляется в вытяжку, форточку или опускается в ёмкость с водой.
Почему штуцер для отвода дыма не прямой, а изогнутый?
Чаще всего шланг от коптильни отводится не вертикально вверх, а в сторону. Если штуцер будет вертикальный, шланг под собственной тяжестью может перегнуться при отведении и циркуляция дыма будет нарушена.
Для чего нужен поддон для щепы в коптильне?
В очаге тления щепы поддерживается очень высокая температура (500–700 градусов С).
Поддон создаёт воздушную прослойку между ним и дном , защищает коптильню от прогорания и многократно продлевает срок её службы.
Какую щепу можно использовать в домашней коптильне?
Для копчения подходит щепа лиственных пород деревьев, за исключением берёзы. Не рекомендуем использовать кору деревьев: продукты будут горчить.
Необычные ароматы даёт древесина фруктовых пород: яблони, сливы, вишни, абрикоса.
Для использования в коптильне щепа обязательно должна быть сухой и примерно одного размера. Это обеспечит равномерное тление древесины без разгорания.
Что делать, если в квартиру всё равно попадает дым
Дым в квартиру может поступать из-за нарушения герметичности. Возможные причины:
Еще одна вероятная причина — высокая влажность в коптильне. В штуцере для отвода дыма может образоваться «заглушка» из конденсата. Давление паров внутри коптильни вытесняет гидрозатвор и в квартиру попадает дым.
Если всё в порядке, но дым всё равно поступает в квартиру, обратитесь в сервисный центр.
Может ли дно коптильни прогореть или прогнуться?
Дно коптильни Bravo имеет тройную защиту от прогорания и деформации.
1. Материал – нержавейка
Сталь AISI 304 сохраняет механическую прочность при температуре до 850 градусов С.
Для сравнения: температура тления ольховой щепы 500–600 градусов.
2. Толщина 2 мм
Такая толщина — оптимальна для сохранения формы.
3. Поддон для щепы
Он дополнительно изолирует дно от непосредственного очага тления.
Должна ли качественная нержавейка магнититься?
Не обязательно. Существуют как магнитные (ферритный класс), так и немагнитные (аустенитный класс) сплавы нержавейки. Магнитится металл или нет — полностью определяет его состав и структура. При этом магнитные свойства не отражаются на стойкости нержавейки к коррозии.
Сталь AISI 304 отличается не только стойкостью к ржавение, но и жаропрочностью. При этом она не магнитится. Но именно она чаще всего используется для кухонной посуды.
Как правильно ухаживать за коптильней, чтобы она долго служила?
Мойте и сушите коптильню после каждого использования. Для чистки не рекомендуется применять абразивные средства и металлические щетки. Если загрязнение сильное, обработайте его пастой из воды и кальцинированной соды и оставьте на некоторое время.
Что делать, если какие-то детали со временем вышли из строя? Можно ли их заменить?
Коптильня Bravo производится на заводе. Поэтому даже с течением времени возможно отремонтировать коптильню, обратившись в сервисный центр.
До 17.04 закажите коптильню Браво с выгодой 20 %
8 590 руб.
6 850 руб.
Заказать коптильню Браво 10 л с выгодой 20 % за руб.
Коптильня Браво с выгодой % за руб. Рассчитать стоимость доставки.
Уже уходите? Возможно, вас заинтересуют:
Если хотите уточнить детали по ранее оформленному заказу, позвоните по бесплатному номеру 88002505932
